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【喜迎元旦】咖喱牛肉 精華 圖片
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2021-01-03 20:29
又是女兒愛吃的,我們感覺一般。不過如果是快餐,這個(gè)倒是比較簡單、好吃,湯汁澆在飯上,味道還是不錯(cuò)的。
牛肉切小塊,冷水入鍋焯水;
土豆、洋蔥、胡蘿卜切小塊。
鍋入油,放入洋蔥塊翻炒出香味,放入牛肉,炒干后放入土豆、胡蘿卜塊,再翻炒;
加水漫過菜,大火燒開轉(zhuǎn)小火40分鐘;
成品咖喱塊,放入鍋中,翻炒使咖喱塊融化、均勻;
出鍋裝盤。喜歡用湯汁澆飯的可以多留些湯汁。
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